Sambal dadak

Foto: iStock

Sambal dadak alias sambal yang baru dibuat saat ingin dimakan ini memang tak ada duanya. Sambal dadak tidak menggunakan bawang sama sekali. Bahan utama untuk membuat sambal ini adalah cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, terasi, gula merah dan garam.

Agar lebih segar, sambal dadak juga enak diberi kucuran air jeruk limau. Langsung santap dengan nasi putih, lauk dan lalapan. Hati-hati nambah

sumber: https://food.detik.com/info-kuliner/d-4094144/5-sambal-khas-jawa-barat-ini-paling-cocok-disantap-dengan-lalapan