. Sambal Seruit
Sambal yang berasal dari Lampung ini memiliki cita rasa yang cenderung asam dan manis. Rasa asamnya berasl dari mangga kuini yang dicincang halus, sementara manis didapat dari campuran gula.
10 buah cabai merah
3 siung bawang merah
1 sdt terasi yang telah dibakar
1 sdt gula pasir
2 buah mangga kuini, cincang kasar
3 siung bawang merah
1 sdt terasi yang telah dibakar
1 sdt gula pasir
2 buah mangga kuini, cincang kasar
Cara membuat; cabai, bawang merah, dan terasi diulek kasar lalu diberi garam dan gula. Masukkan cincangan mangga kuini, aduk rata.(*)
0 comments:
Post a Comment